Vappumunkit

Munkit kuuluu kalenterivuoden erikoisherkkuihin, joita paistan ainoastaan vappuna. Perinnettä olen ylläpitänyt siitä lähtien, kun on ollut lapsia, joita hemmotella. 

Ensimmäinen munkinpaistokerta on jäänyt hyvin mieleen, kun hain netistä ohjeeksi "sotkun munkit". 

Kun resepti tuntui kamalan suurelta, niin puolitin sen suosiolla. Edelleenhän taikinaan tuli sitten 2 kiloa jauhoa ja mies räkätti vieressä, kun pyörittelin kymmeniä, jos en jopa sata rinkilää.

Tottahan noita olisi pakastanutkin, mutta katsottiin parhaaksi viedä iso osa miehen työkavereiden tuhottavaksi.

Mutta, tästä ohjeesta pitäisi tulla suht kohtuullinen n. 30 kappaleen munkkisatsi.

5 dl kädenlämpöistä vettä

1 kananmuna

1 rkl jauhettua kaardemummaa

1 tl suolaa

2 pss. kuivahiivaa tai 50g tuorehiivaa

2 dl öljyä

2 dl sokeria

n. 14 dl vehnäjauhoja

Liota hiiva veteen, ja lisää sokeri, kaardemumma, kananmuna, suola ja öljy sekä 7dl vehnäjauhoja.

Sekoita hyvin ja kohota 10 minuuttia.

Sekoita sitten joukkoon loput vehnäjauhot  ja kohota vielä 30 minuuttia.

Kumoa taikina jauhotetulle alustalle ja kauli taikinasta paksuhko taikinamatto.

Painele munkit juomalasilla (tai donitsimuotilla), ja siirrä (öljytyn) leivinpaperin päälle.

Kohota vielä 30-40 minuuttia ja paista sitten reikäkauhalla n. 180 asteisessa rypsiöljyssä/munkinpaistorasvassa, pari minuuttia kummaltakin puolen. (Itse seuraan öljyn lämpöä koko ajan paistimittarilla).

Siirrä valmiit munkit talouspaperin päälle hetkeksi kuivumaan, jonka jälkeen sokeroi munkit lämpöisinä.

 

Vuosien myötä munkeistakin tullut nätimmät. 2018 vs. 2022

 

Munkit voi paistaa myös ilman reikää - itse töräytin näihin mansikkahilloa sisään ja kuorrutin/koristelin.

Kalamiehen kaverisynttärit

Oli taas hauskat kemut:)

Kalastus oli 6-v. pojan valitsema teema, ja sen mukaisesti järjestin koristelun ja pientä ohjelmaa.

Järjestelyihin kuului yhteistä askartelua. Teimme saippuakuplatekniikalla kaverilahjojen pikkupusseihin merenalaista tunnelmaa.

Lapset puhaltelivat sinisellä elintarvikevärillä värjättyä saippuaa paperipusseihin.

Itse leikkasin kalasiluetteja pussien koristeiksi, ja liimasimme niihin paljetteja "suomuiksi". 

Lähestyvää vappua ajatellen pussukoihin laitettiin pikkuisen serpentiiniä ja vesi-ilmapalloja. Tikkari, hubba bubba ja "kalamiehen kaveri"-pastillit sopi aika kivasti kalamiehen kavereille kiitokseksi (toki pastillit oli bonus, kaikki lapset ei niistä tietty piittaa:))

Haavikalastuksella mentiin tällä kertaa:)

Lapset saivat nämä pussukat kalastusleikistä, ja harvalla säilyi kotiinlähtöön asti, joten vielä askartelin pienet lahjukset lähtöhetkeä varten.

Pikkuisissa ämpäreissä pieni askarreltu onki, ja muutama kala-irtokarkki! Näistä tuli oikein söpöt!

Askartelin pikaisesti vielä pahvilaatikoista veneen lapsille kalastusleikkiin. Iso sininen lakana on vettä, ja magneettikalastuspeli sopi tilanteeseen täydellisesti. Hyvin nappasi kala :)

Väritysmahdollisuus oli myös valmiina, ja jokunen kävi osia kuvasta värittelemässä.

Pöytään laitoin "kalaa" suolaisina ja makeina kekseinä: 

Matoja on toki oltava, jotta sitä kalaakin saadaan:

Kakun koristeet tuli tehtyä ilman mitään ennakkosuunnitelmia vasta juhlia edeltäneenä yönä, joten olen tyytyväinen, että lapsista tämä oli super hauska ja hieno!  

Masaliisa muuntautui matokaivuukuutioiksi. Hauskat kerttislusikka-lapiot toimi erittäin hyvin tässä yhteydessä:

Puukuvioisista paperipilleistä tekee vaikka onkia.

Eräällä retkellä lasten kanssa näimme rannassa osmankäämejä. Mikael huudahti huvittuneena, että "Nakkeja!" Siitäpä tuli mieleeni tarjota nakit osmankäämeinä kalamieskemuissa. Lisäksi ihana simpukkapastasalaatti oli kiva suolainen ja ruokaisa tarjottava:

Vähän ujostutti päiväkotikavereiden edessä onnittelulaulu, mutta kynttilät on aina kiva puhaltaa:)

<3 Ihana-kamala hulina takana! Huippua, että niin moni kaveri pääsi käymään!

Vähän fiiliksiä lapsimessuilta

Meillä oli niin kiva messupäivä lasten kanssa lauantaina. Tässä hieman koostetta meidän hauskimmista hetkistä Lapsimessuilla.

Omasta mielestäni näissä messuissa on kaikkein parasta se, että lapsilla on paljon kivaa tekemistä siinä missä itse katselen kivoja tuotteita ja muita palveluja. Meillä meni oikeastaan niin paljon aikaa mukavissa puuhissa, että tarkempi tutkailu ja mahdollinen shoppailu jäi vähemmälle. Vähän toki harmittaa, kun missattiin ajan loppumisen vuoksi moni tuote, johon etukäteen ajattelin tutustua paikan päällä...

(Siksi kannattaisikin ottaa messukartta mukaan, ja oikeastaan suunnitella valmiiksi oma reitti haluttujen kiintopisteiden kautta. Tuttavien kanssa messuillessa ei nyt mitään järjestelmällisyyttä ollut, joten poukkoiltiin enemmän fiiliksen mukaan.)

Rauhallinen metsäretki kesken messuvilinän tuli ihan tarpeeseen. Lapset söivät tarjotut eväät laavulla ja tutkivat lähemmin luonnon aarteita. Mukaan saatiin Suomen ladun luontobingo - mikä muuten kivasti täydentää meidän kevätbingoa - ja ihania retkieväsvinkkejä.

Enimmäkseen kuitenkin leikittiin ja touhuttiin. Kaikkien pomppulinnojen ja muiden lisäksi Bobles-rata ja etenkin hauska donitsi viihdytti meidän nuorukaisia pitkään.

Maskottien halailun vastapainoksi saattoi voittaa pelkonsa ja hypätä asuntoauton katolta. 

Tulevaa kesää suunniteltiin mm. Muumimaailman ja Särkänniemen osastoilla.

Mikael sai valita messuilta itselleen synttärilahjan, ja löydettiinkin aivan ihana värityskirja "Tunteiden kirjasto". Mikael herkkänä poikana ihastui kirjan täynnä tunteita oleviin suloisiin eläinkuviin. Tämä on ihana apukeino tunnekasvatukseen. Vinkkinä muuten, että kirjasta voi ostaa kopiointioikeudellisen version. Miten hyvä ja koko ryhmää palveleva idea kevätlahjaksi päiväkotiin! 

Saatiin kalamiehen kanssa tutustua kalastukseen harrastuksena leikin kautta. Käteen jäi pieni opas ja askartelukirja.

Poliisin osasto oli kovin odotettu. Kovasti poikia jänskätti, kun heiltä otettiin sormenjäljet poliisiautossa. 

Kaiken kukkuraksi lapset pääsivät etsimään pallomereen piilotettuja värillisiä palloja. Hauska pikku kisailu, josta kaikki saivat Novelle lasten vesi -pullot palkinnoksi. 

Mikael kävi lasten liikennepuiston liikennekoulussa, ja lyhyen opetuksen jälkeen pääsi ajelemaan ajoradallakin. Hienosti ne säännöt pysyi mielessä, ja innolla odotetaan jo kesäretkiä varsinaiseen liikennepuistoon.

Pienoisrautatiet ja kauko-ohjattavat veti meidät hupicon:in puolelle. Lapset kokeilivat aikuisen avustuksella rc-autoja.

Legomaasta edelleen hullaantunut Daniel innostui ehkäpä eniten Ninjago-ukosta, jolle näytti omia ninjaliikkeitään, sekä PiiPoon osastosta, jossa pojat rakensivat itselleen omat lego-ukot kotiinviemisiksi.

Kiva touhuntäyteinen päivä jäi taakse, ja ihan hyvin olisi voinut tulla vielä seuraavanakin päivänä tutustumaan messuohjelmaan ja -osastoihin. Eläinystävätkin jäi meiltä ihan kokonaan paijaamatta. 😔

Olitko sinä Lapsimessuilla? Olisi kiva kuulla muidenkin lemppariosastoista tai tuotelöydöistä!:)